Wisata Kuliner di Kota Solo..part 1

Kota Solo terletak di Propinsi Jawa Tengah..Kota ini bukanlah sebuah ibukota Propinsi..namun keramaian dari kota ini tak kalah dibandingkan dengan ibukota propinsi Jawa Tengah sendiri yaitu Semarang..Banyak sekali kekhasan dan keunikan yang ditawarkakan oleh kota yang mempunyai slogan ‘Solo the Spirit of Java’..Solo terkenal dengan batiknya juga oleh wisata kuliner yang ditawarkan..
Kali ini saya akan membahas tentang wisata kuliner yang ditawarkan oleh kota Solo dan wajib di coba..Pengetahuan tentang kuliner di Solo mungkin saya tidak terlalu paham..tulisan ini di buat berdasarkan pengalaman dan hasil rekomendasi dari teman-teman saya..
Nasi Liwet..ini merupakan panganan yang pas bila disantap pada pagi dan malam hari..Nasi Liwet terdiri dari nasi gurih yang dilengkapi dengan sayur labu siam, santan kental sebagai taburan di atsa nasi, telur, dan juga ayam suwir..bila anda pernah mencoba nasi uduk Jakarta..panganan ini rada mirip..hanya saja pelengkapnya berbeda..harga yang ditawarkan juga sangat masuk akal dan menurut saya termasuk murah..harga bisa saja berbeda,..tergantung di mana kita membeli..yang terkenal adalah yang biasa mangkal di Solo Baru..namun saya lupa namanya..panganan ini biasa menjadi sarapan saya di akhir pekan..
Selanjutnya adalah Tengkleng..pasti anda sekalian pernah merasakan yang namanya Gulai..biasanya Gulai itu kan kental sekali kuahnya..namun di Solo ada Gulai yang berkuah encer dan dinamakan Tengkleng..
Selat..mungkin namanya terdengar aneh di telinga anda sekalian..makanan ini menurut saya mirip dengan salad..lebih banyak berisikan sayuran contohnya wortel, buncis dan kentang..di tambah oleh kuah yang terbuat dai gula merah dan saya tidak tahu lagi apa..di lengkapi oleh telur pindang dan daging kadang..terdapat saus yang mirip mayones yang terbuat dari putih telur..makanan ini sangatlah enak..namun rada manis menurut saya,,tapi itu tidak masalah..
Sop Galantin...Galantin menurut saya mirip dengan rolade namun tengahnya tidak ada apa”nya..Sup galantin berarti galantin kemudian disiram oleh kuah sup..hmhm,,panganan ini sering muncul pada hajatan pernikahan..+saya akan posting lain kali mengenai hajatan di kota Solo+
Sop Matahari..masih bicara soal sop..apa siy bedanya sop matahari dengan sop galantin..tentu saja berbeda..Sop matahari berisi jamur yang saya lupa namanya..ada sosis..wortel..kacang polong..dan daging..pangaNan ini juga kerap kali muncul dalam acara njagong +resepsi pernikahan+ ...saya suka sekali makan sop ini..karena rasanya yang enak..